近日炎熱天氣來襲，為大地帶來大量雨水，但無阻我們迎接夏季的來臨，大肆慶祝「五月初五端午節」的高漲情緒。
說到「五月初五端午節」，必然離不開傳統文化習俗中的「粽子」。包上令人胃口大開的咸蛋黃、豬肉、紅豆等等的材料，也配上糯米代飯，美味可口的人間食品，甚至吃粽子代替正餐。
不過這些都是高熱量、高油膩的餡料，增加腸胃的負擔，糯米也不好消化。所以古人吃粽子的時候，會特意配上合適的好茶。

在林林總總多款茶中，特別揀選了三款最適合配搭香口的端午粽。

 

/ 01. 紅寶石紅茶 Emerail Black Tea /
► 功效：完全發酵的紅茶，含有茶多酚氧化物，促進腸胃消化，有效降脂解膩。
► 優惠：尊品或珍品紅茶 加$38 獲精美禮盒及茶隔杯套裝（1套）

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/ 02. 綠寶石明前春茶 Emerail Pre-ming Green Tea /
► 功效：不經發酵的綠茶，能夠清熱降火、解油祛膩。初暖的明前採摘，春茶產量稀少，鮮嫩上等芽葉，茶湯甘醇，尤其適合夏季天氣。
► 優惠：$508 / 2盒（原價 $348 / 1罐），優惠截至6月30日。

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/ 03. 桂花洋甘菊綠茶 Emerail Osmanthus & Chamomile Green Tea /
► 功效：清熱解毒，預防肝火，潤膚養顏，配上適合夏天的有機綠茶茶底。
► 成份：桂花、洋甘菊、一級有機綠茶茶葉
► 優惠：$80 / 2罐（原價 $65.9 / 1罐）

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茶葉用熱水沖泡能夠暖胃暖身，效果固然比較好，不過夏日炎炎的天氣，熱茶很難入口。冷泡製法可以減少泡出單寧酸的苦澀，和減少釋出茶葉內的咖啡因，睡前喝杯冷泡茶更有助睡眠。接下來教大家如何快速泡製冷泡茶：

建議用量：每包茶葉用200毫升水沖泡；
建議水溫：紅茶使用90℃-95℃；綠茶使用80℃-90℃；

  1. 茶葉倒進水瓶裡，再倒進50毫升熱水，先將茶味泡出。
  2. 然後再倒入150毫升的室溫水。
  3. 放置雪櫃冷藏約4至6小時後即可飲用。